Harina De Avena

La harina de avena integral es un alimento básico que aporta una mezcla saludable de carbohidratos, grasas y proteínas además de las vitaminas B6, B1, E, y de calcio y hierro. La harina y los copos se consumen normalmente en el desayuno y pueden combinarse con todo tipo de frutas.

Si se usa para elaborar bizcochos o panes puede mezclarse con harinas más panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc).