Apio Deshidratado En Polvo

El apio (Apium graveolens) es una hortaliza crujiente y aromática de color verde, con tallos fibrosos y hojas, conocida por su alto contenido de agua, bajo valor calórico y gran versatilidad.

Tiene un sabor refrescante, herbáceo y ligeramente salado/anisado.

 Se usa crudo en ensaladas, zumos, dips, y cocido en sopas, guisos y sofritos. .