Epazote Deshidratado en Hojuela

El epazote (Dysphania ambrosioides) es una hierba aromática clave en la cocina mexicana con un sabor intenso, penetrante y único, descrito a menudo con notas cítricas, a menta y anís, similar al orégano pero más fuerte.

Se usa principalmente fresco para aromatizar frijoles, quesadillas, esquites, caldos y salsas, aportando un sabor tradicional inconfundible.