Harina De Chícharo

El chícharo entra dentro de la clasificación de las legumbres, y se le considerada uno de los alimentos nutricionales más completos por su alto contenido de proteínas, fibras, minerales y vitaminas.

Con el podras preparar platillos que van desde la elaboracion de galleta, panes y tortillas, hasta la creacion de guisos, sopas y salsas.