Nevada
450 Gr Levadura Seca Nevada Oro Para Pan Salado
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Levadura seca de panadero instantánea Nevada, de Lesaffre.
Es una levadura seca activa de utilización instantánea.
Su poder fermentativo, equivale al poder fermentativo de una levadura fresca, pero con una cantidad 3 ó 4 veces menor.
El producto se obtiene por multiplicación de células de un cultivo puro de la especie de levadura Saccharomyces cerevisiae especialmente seleccionado.
Se puede utilizar incorporándola directamente en la harina, o directamente en la masa después de 1 minuto de amasado.
Es una levadura seca activa de utilización instantánea.
Su poder fermentativo, equivale al poder fermentativo de una levadura fresca, pero con una cantidad 3 ó 4 veces menor.
El producto se obtiene por multiplicación de células de un cultivo puro de la especie de levadura Saccharomyces cerevisiae especialmente seleccionado.
Se puede utilizar incorporándola directamente en la harina, o directamente en la masa después de 1 minuto de amasado.
