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Chocolate Eurocao Amargo 72% Cacao Sin Gluten Y Leche
Precio habitual
$ 545.00 MXN
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El Chocolate Eurocao Amargo 72% Cacao es un producto libre de gluten, leche y soya, ideal para repostería profesional.
Características principales:
- Composición: 72% de cacao amargo.
- Libre de alérgenos: No contiene gluten, leche ni soya.
- Propiedades: Brillo excelente, color negro intenso, buen "snap" (chasquido al partir) y óptima fusión en boca.
- Uso: Funciona como alternativa al chocolate puro, pero requiere un proceso de temperado para lograr buenos acabados.
