Chicharo Entero Deshidratado

El chícharo entra dentro de la clasificación de las legumbres, y se le considerada uno de los alimentos nutricionales más completos por su alto contenido de proteínas, fibras, minerales y vitaminas.

El chícharo tiene un sabor dulce, ligero, delicado y un poco herbáceo, con textura terrosa, percibiendose como firme pero al ser comido es muy suave.

Con el podras preparar platillos que van desde la elaboracion de galleta, panes y tortillas, hasta la creacion de guisos, sopas y salsas.