Ajonjolí Negro

El ajonjolí negro es una semilla versátil con sabor suave, dulce y a nuez, intensificado al tostarse.

Se usa entero en panes, repostería, ensaladas y guisos (ej. mole), o molido para pastas como tahini. Proporciona una textura crujiente y aroma almendrado en carnes, pescados, arroz y batidos. 

Asi mismo, tiene un alto contenido de fibra, proteínas y vitaminas, por lo que los alimentos que prepares serán nutritivos y muy saludables.