Pan Panko

El Panko es un pan rallado estilo japonés que tiene como característica ser más ligero, crujiente y grueso que el pan molido convencional.

Debido a su textura  se emplea para empanizar una gran variedad de alimentos, dando como resultado platillos muy crujiente y sin absorber aceites.

Además, se puede utilizar para rellenar verduras y carne, que van a ser horneadas o fritas, dando un sabor exquisito y una textura inigualable.