Pimienta Cayena en Polvo

 Es un chile rojo brillante, largo y delgado ( Capsicum annuum), el cual es miembro de la familia de las solanáceas

Los pimientos de cayena son ricos en antioxidantes y vitaminas, y si bien no es recomendable consumir grandes cantidades de esta, si es un complemento en las dietas balanceadas.

Sus usos en la cocina son amplios, es un excelente sazonador y condimento en platos de carne, aderezos, adobos, salsas y da un toque único en pasteles, galletas exóticos y chocolates calientes.