Pimiento Rojo En Hojuela

El pimiento es un fruto hueco de las herbáceas, concretamente denominada Capsicum. Su composicion es 90% agua y su aspécto es liso y de color rojo.

Tiene un sabor ligeramente Dulce y con cierto picor, lo que lo hace un producto culinario de gran valor al momento de agregar contraste a los sabores. 

Se puede usar en carnes asadas para potenciar su sabor, en la elaboración de aderezos, ser colocados en ensañadas y vinagretas o en rellenos de carne