Sorgo Rojo Semilla

Este cereal cuenta con una gran utilidad nutricional, pues nos aporta muchos nutrientes, es muy saciante y al no tener gluten, es una gran opción para las personas celíacas.

El sorgo se usa principalmente para hacer harina sin gluten con la que elaborar alimentos como puede ser pan, pasta y recetas de repostería. Sin embargo, el grano también se usa como ingrediente en ensaladas como sustituto del arroz, para cocinar con verduras como guarnición o para hacer palomitas.