Tomate Rojo En Hojuela

El Jitomate es catalogado como una hortaliza-fruta, que tiene un sabor ligeramente dulce y acido.

Es un ingrediente muy versátil, teniendo múltiples utilidades, ya que se puede emplear para potenciar el sabor de una salsa o vinagreta, para el gazpacho o el salmorejo, para hacer un sencillo jugo, para decorar platos, en la elaboración de pan e incluso helados.